黃油 普通油代替也可以 全部分類

自家煉製動物油--豬油

煎

豬板油

綜合評分 7.7

【夏日小酌】雙味清遠雞（蔥油+紅油）

冷盤

清遠雞（我用的是山姆會員商店的冰鮮雞）,生薑（煮雞時用）,小蔥（炸蔥油用）,菜籽油（如果沒有，就用無味的食用油，如玉米油、葵花籽油等）,小蔥末,生薑末,白胡椒,鹽,雞湯（煮雞煮好的湯）,辣椒粉,芝麻,生薑片,花椒（我是青花椒紅花椒各一半，家裏只有一種的話也可以）,八角,花生醬,生抽,糖,菜籽油（如果沒有，就用無味的食用油，如玉米油、葵花籽油等）

綜合評分 9.3

素菜也可以比肉還美味【宮保杏鮑菇】

素菜

杏鮑菇,花生,芝麻,蒜苔,指天椒,干辣椒,姜,蒜,醬油,香醋,白糖,鹽,澱粉,涼開水

綜合評分 9.4

簡單食材也可以超美味超滑嫩的∼鹵雞腿飯

飯

雞腿,蔥,姜,干辣椒,香葉,花椒,老抽,生抽也可以味極鮮代替,蠔油,陳醋,香油,冰糖,鹽,米飯

綜合評分 9.3

蒸糯米肉丸子（也可以當肉湯團）

蒸

糯米粉,水,豬肉,料酒,蔥,鹽味精

綜合評分 7.5

醬爆魷魚（也可以醬爆魚丸啦，醬爆香菇啦）#我的每日便當#

醬

鮮魷魚,各類魚丸魚豆腐,鮮木耳,青辣椒，紅辣椒,生姜,大蒜,蔥,甜面醬,郫縣豆瓣,花椒,耗油

綜合評分 7.5

港式奶茶 沒黑白淡奶也可以做

奶茶

瑪莎錫蘭茶包,黑白淡奶,鮮牛奶,水

綜合評分 9.2

芒果奶油盒（也可以放其他水果哦）

甜品

淡奶油 500,芒果（也可以放其他）,砂糖

綜合評分 9.7

手殘星人也可以做的蒜蓉蒸絲瓜

蒸

絲瓜,大蒜,幹辣椒,生抽,白胡椒粉,鹽,糖

綜合評分 7.2

番茄炖雞•原來西式炖菜也可以用蠔油中式做！

西式

番茄,洋蔥,西芹,雞腿肉,蠔油,鹽

綜合評分 7.3